La chocolaterie

Qui n'a pas un jour rêvé

De visiter une chocolaterie

La foule là où on ne l'attend pas

La chaleur au cœur du gruyère

Râpé est le terme

Pour cette douce aventure

Quoique mes semelles sont tenaces

Le cacao est une attraction

Une écorce aphrodisiaque

Rien ne peut stopper les sens

Après avoir été déchiqueté

Au son du canon par un oiseau

Nourrissant ses petits sur un nid

Cailler le chocolatier est avalé tout cru

À chaque ouverture de sa fabrique

Par une cohorte d'estomacs affolés

Et d'yeux écarquillés

La guerre est-elle déclarée

Voilà votre ticket de rationnement

Et faîtes la queue deux heures

Je n'écoute plus les infos

Aurais-je loupé la prise de la Bastille

Par un ancêtre de Manu Ciao

Clandestinement

J'abandonne les aztèques

Entre deux papiers en aluminium

Et me glisse directement

Vers la fontaine de jouvence

Happé par la meute

Je me sacrifie à l'orgie

Moustaches autour des lèvres

Jusqu'à la boutique des horreurs

Ni goûts ni odeurs

Juste des convulsions d'achats

Dans l'ordonnance des rayons 

Chargés à bloc par des mains expertes

Une pulsion un massacre

Une coalition boulimique

Un instinct de survie

De gourmandise

Les paniers se remplissent

Sans réfléchir

Ni fléchir

La caisse rougit

Comme une machine à sous de Las Vegas

Avec seulement six plaques

Mille regards me soupçonnent

D'être un terroriste de la dent creuse

Rappel

Sous cette chaleur le chocolat fond

La folie dégèle même le cerveau

Du congélateur des autocars

Peu importe

Rangés comme une nuée de nénuphars
Sur un étang asphyxié

Toutes les peaux d'ânes du globe

Sueur au front

Jouent du coude

Dans une arène

Qui ne solde jamais son trésor
Ni son bas de laine

Une exaltation effrayante

Le chocolat

Vertu pour les uns

Exutoire pour les autres

Simple douceur

Amère ou sucrée

Le goût unique de la rareté s'efface

Devant cette montagne de cacao

Toutes les bouches du monde

S'enferment dans l'anonymat

Blanc noir au lait

Ah si le chocolat n'existait pas

Quelques heures de trêve

Avant le retour

D'une digestion volcanique

Au pays des vaches mauves

Erreur de casting

Et les conflits reprendront

Le long de la voie de circulation

Au niveau des bouches dégouts

Des plaques circulaires de belle facture

Incrustées au bitume

Indiquent

Ne pas polluer nos eaux

Ah l'humour Helvète
En voilà un
Qui cherche une issue de secours